Coupe grenade
Un cocktail parfait en toutes occasions: souhaitez la bienvenue à vos convives en leur servant ce drink!
Comment c'est fait:
- Partager la grenade avec un couteau tranchant. Détacher 2 c. à soupe de graines, répartir dans des coupes. Presser les deux moitiés (voir «Tour de main»), filtrer le jus.
- Verser le vin effervescent dans les coupes. Mélanger sirop et jus de grenade, faire couler délicatement sur le dos d’une cuillère le long du bord de la coupe.
Informations supplémentaires
- Tour de main: presser la grenade à l’aide d’un presse-citron.
- Suggestion: remplacer le vin effervescent par du mousseux sans alcool (p. ex. Rimuss), supprimer le sirop.
- Remarque: manier la grenade avec précaution car le jus laisse des taches indélébiles sur les vêtements.
Notations
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