Côtelettes de porc et vinaigrette aux noisettes
Des côtes de porc faciles à préparer avec cette recette de vinaigrette aux noix.
Comment c'est fait:
Faire griller à sec les noisettes dans une poêle, hacher grossièrement. Couper finement le persil.
Mélanger vinaigre, bouillon, sauce soja et miel. Incorporer noisettes et persil.
Bien faire chauffer le beurre à rôtir dans une grande poêle. Faire cuire les côtelettes env. 5 min sur chaque face, saler.
Informations supplémentaires
- Servir avec: purée de pommes de terre.
Notations
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